Archives par mois de publication: septembre 2014

On y arrive ! Oui, un an de préparation pour enfin voir le fruit de notre travail arriver à maturité. Malgré une météo capricieuse, le travail biologique du sol et de la vigne nous permet à présent d’admirer l’état et la qualité de notre vendange, qui cette année sera exceptionnelle. Les prélèvements de raisins effectués par Jean Albert révèlent des Mauzac […]